Huevo a la plancha

Hola!!!

Hoy os traigo un básico en nuestra cocina. Todo el mundo sabe hacer un huevo frito y el que diga que no, es porque no se ha puesto porque un huevo frito es una de las recetas mas fáciles que hay.

En esta receta, la diferencia que tenemos a la tradicional es que no tiene aceite porque nuestro huevo esta hecho a la plancha.

Para hacerlo es tan facil como poner una sarten al fuego con un poco de aceite que retiraremos el exceso con un papel de cocina.

Cuando este bien caliente, ponemos el huevo y bajamos el fuego para hacerlo lentamente. Podemos taparlo aunque no es necesario.

En unos minutos tendremos nuestro huevo a la plancha listo para ser degustado. En este caso, yo he completado el plato con unas tiras de pollo asado al horno de la marca Hacendado. Veréis que mi huevo tiene mucha clara, eso es porque ademas de poner un huevo de gallina, le puse 2 claras liquidas de más para que tuviera mas proteína.

Ah!! Que por mucho que hagamos a la plancha el huevo, si nos comemos una barra entera de pan engorda igual!! Podemos mojar un trocito pequeño de pan para quitarnos el gusanillo si no hemos consumido la cantidad de carbohidratos que tenemos en nuestro día a día.

Espero que os guste y se convierta en un básico en vuestra cocina!!

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